Nalewki OVII

Nalewki to alkohole mocno związane z polską kulturą. Każdy spotkał się z nastawami domowymi – dojrzewającymi na parapetach w domu Babć i Dziadków, lub z produktami masowymi – oblegającymi marketowe półki. Nasze produkty, mimo iż produkowane na nieco większą, niż domowa, skalę zbliżone są bardziej do tych pierwszych wyrobów. Są efektem indywidualnego podejścia do tematu i spełnieniem wymagań jakie postawiły im konkretne osoby, a nie wymagania działów sprzedaży. Nie są to przesłodzone ulepki – to pełne charakteru i owocowego smaku wyśmienite trunki! Każdy z nich zaczyna jako żytni alkohol macerowany z owocami i/lub sokami. Potem nastawa wzbogacana jest przyprawami, miodem i cukrem a w przypadku maliny nawet i ginem (sic!). Jak zwykle proces ten jest powolny – nie poganiamy go żadnymi przyśpieszaczami – do butelek trafi wtedy kiedy będzie na to gotowy. Za całość procesu odpowiada dwóch znakomitych fachowców: Krzysztof Kaczor i Maciej Podhajny – nie pozwalają oni by trunki sygnowane markami OVII i Herbarius były inne niż świetne!

Po ciepłym przyjęciu, przez naszych klientów, Szarlotki nie spoczęliśmy na laurach! Na kolejny ogień poszły inne bardzo popularne owoce, z których tradycyjnie robi się nalewki: wiśnia, malina, cytryna i aronia.  OVII Nalewka Korzenna Wiśnia, to połączenie wiśniowego alkoholu z goździkami i cynamonem. Efektem jest pyszny, ciepło pachnący, likierowy alkohol, który pomimo wyraźnej słodkości nie zatracił lekko cierpkiego, orzeźwiającego, wiśniowego charakteru. To nalewka na zupełnie innym, mocno “podkręconym” poziomie. Idealny aperitif lub dodatek do deseru –  a może i samodzielny deser? OVII Korzenna Wiśnia, najlepiej smakuje delikatnie schłodzona (nie zmrożona!) lub podana na niewielkiej ilości lodu. #nazdroviie!