Zwiedzanie destylarni

Przyjedź na degustację do OVII!

Zwiedzanie destylarni OVII – informacje ogólne!

Zapraszamy Was serdecznie do odwiedzenia naszej destylarni! Pokażemy Wam nasz słynny miedziany alembik, oraz piec do kawy. Skosztujecie naszych trunków pod okiem Krzysztofa Kaczora, który o wszystkich produktach opowiada z pasją taką samą jaką wkłada w ich przygotowanie! Wyjdziecie od nas przepełnieni nie tylko smakami i aromatami ale także wiedzą o procesie powstawania kawy, wódek, okowit i innych naszych specjałów!
Chociaż wiemy, że kawa i alkohol nie są przeznaczone dla dzieci to zapraszamy również z nimi – wchodzą ona za darmo! Jednak w destylarni brak dla nich zajęć - sugerujemy zostawić je zatem na placu zabaw pod opieką Dziadków!

Zwiedzanie przeprowadzane będzie w grupach maksymalnie 10-cio osobowych – także nie ma ryzyka, że będzie tłoczno!

Zaczynamy od smacznej kawusi!

  • (0-15 min) Pierwszy kwadrans spędzicie przy kawie – do degustacji dostaniecie 3 kawy espresso z tego samego ziarna ale przyrządzone różnymi metodami! Przekonacie się, jak duży ma to wpływ na smak!

    Delektując się kawą posłuchacie o tym czym spowodowane są różnice w smaku jakie wyczuwacie w filiżankach.

  • (15-30 min) Opowiem Wam o tym skąd biorą się różnice w smaku różnych kaw, z różnych zakątków świata
  • (30-40 min) W kolejnym kroku opowiem Wam jak przebiega proces wypalania kawy i jak skonstruowany jest nasz piec.
  • (40–60 min) Najlepsze na koniec! Dla chętnych zaparzę jeszcze po filiżance wybranej kawy (esppresso, americano lub cappuccino) i odpowiem na wszystkie pytania!

Dalej zapraszam, na część związaną z alkoholami

  • (60-70 min) Na początek trochę teorii – opowiem Wam o tym czym różnią się od siebie wódki, okowity i geisty.
  • (70-80 min) Po krótkim wstępie czas na praktykę! Na dobry początek poczęstuję Was porcją (ok 10ml)  okowity jabłkowej OVII i opowiem o procesie powstawania okowit.
  • (80-95 min) W kolejnym kroku w Waszych kieliszkach znajdzie się Ovii Wódka z Pyry.  Ze szkłem w ręce obejrzycie dokładnie serce destylarni OVII – nasz miedziany alembik! Opowiem o jego budowie i o tym jak wygląda proces destylacji skupiając się na produkcji i wielokrotnej destylacji wódki (czy na pewno destylowanie jej 15 razy jest lepsze niż 3?).
  • (95-105 min) Później poczęstuję Was destylatem z borówki i tak wyposażonych zaproszę na magazyn. Tam zobaczycie nasze beczki oraz alkohole leżakujące w inny sposób!

(105 – 120) Wrócimy na salę degustacyjną gdzie uzupełnię zawartość waszych kieliszków o szarlotkę, opowiadając o bieżących wydarzeniach z życia destylarni i odpowiadając na Wasze pytania! Będzie to też czas na zrobienie zakupów w sklepiku (wszystko dostępne z 10% rabatem!).

 

* Zastrzegam sobie możliwość mailowego odwołania zwiedzania w przypadku braku wystarczającej liczby chętnych, tzn. 4 osób.

Bonusy do degustacji!

  1. Do kawy zaserwuję pyszne ciastka pieczone przez Lokalną cukiernię artystyczną - Ciotka Beza!  
  2. Do alkoholi zaserwuję Wam jakąś przekąskę np. wypasione żółte sery Mera Vallis z Chodzieży! 
  3. Jeśli będziesz akurat kierowcą – daj znać wcześniej! Przygotujemy ci próbki alkoholu na wynos – spróbujesz ich spokojnie w domu, wspominając wizytę u Nas!
  4. Plan zwiedzania mamy rozpisany co do minuty, ale spokojnie. U nas nic nie jest produkowane taśmowo i seryjnie! Nawet zwiedzanie będzie kraftowe – nikt nie będzie przejmował się małymi zmianami w „rozkładzie jazdy”!

Jeśli Ci zasmakowały ciastka, lub sery skontaktuj się z ich wytwórcami!

  1. facebook.com/CiotkaBeza tel: 666 105 003
  2. Mera Vallis - tel:604 504 524

Transport, noclegi, oraz atrakcje w okolicy!

W okolicy również warto zobaczyć

Działająca gorzelnia rolnicza, w której kierownik Grzegorz stworzył muzeum, zajrzyjcie koniecznie i poczujcie zapach fermentującego ziemniaka!!!

Więcej informacji o Destylarni OVII

krzysztof kaczor miedziana destylarka

Smakowanie naszych kaw, win i destylatów to ostatni przystanek na drodze. Wiemy, że jest to najprzyjemniejszy etap, ale czy zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda cała droga, która do niego prowadzi? W naszej destylarni możecie tego doświadczyć!

Przyjedźcie do nas i na własne oczy zobaczcie produkcję kawy, wina i destylatów owocowych! Zapewniamy, że nie będziecie zawiedzeni! 

Bądźcie naszymi gośćmi!

Podczas wizyty w naszej palarni i destylarni pokażemy wam cały proces powstawania naszych produktów. Zobaczycie, jaką drogę przebywają ziarna od momentu przyjęcia, do napełnienia filiżanki. Pokażemy wam jak powstają nasze destylaty i jak osiągamy jakość, która jest nagradzana złotymi medalami w konkursach. Sami doświadczycie, jak nasza pasja smakuje podczas degustacji naszych kaw, win smakowych i destylatów.  

Będziecie mogli zobaczyć z bliska wszystkie narzędzia i urządzenia, które wykorzystujemy w codziennej pracy palarni i destylarni. Przekonacie się, że wszystko robimy własnoręcznie i dbamy o najwyższą jakość naszych produktów.  

Odpowiemy na wszystkie wasze pytania związane z naszą pasją i pracą – nawet te najtrudniejsze. Chętnie podzielimy się z wami naszym doświadczeniem i ciekawostkami z życia palarni i destylarni. Być może nawet uda wam się zobaczyć jak wypalamy naszą kawę i spróbować naszego destylatu prosto z alembika! Nie wiecie co to jest alembik? Dowiecie się już na samym początku wizyty u nas i będziecie mogli sobie zrobić z nim zdjęcie! A na samym końcu wizyty zaprosimy was do sali degustacyjnej, żebyście mogli sami sprawdzić, jak smakuje efekt tego, co widzieliście wcześniej. 

Zapraszamy! Na pewno warto zjechać z drogi by nas odwiedzić!