OVII Wódka z Pyry 700ml

96,00 

Wódka z Pyry

To zdecydowanie i bez wątpliwości rzemieślniczy majstersztyk z samego serca Wielkopolski. Swój delikatny smak zawdzięcza doskonałym surowcom oraz procesowi obróbki – powolnej wtórnej destylacji w miedzianym alembiku.

Nos:

Aromat świeżych ziemniaków i gleby. Przechodzi w kierunku leciutkiego dymu, z dużą dawką ziemistości i słodyczy. Ziemniaki ugotowane w skórce na parze. Alkohol niemal niewyczuwalny.

Usta: 

Świeży, ziemisty smak. Pieczone w ognisku ziemniaki. Dużo słodyczy. Nuty migdałowo -orzechowe. Odrobina trawiastości i ziołowości – anyż, kminek. Delikatnie wyczuwalny alkohol – ciepły, ale nie gryzący.

Finisz:

Dość długi. W ustach utrzymuje się przyjemna słodycz, lekka migdałowość i ziemistość. Przyjemnie grzeje usta oraz przełyk.

SKU: OVAB_WO020_700_40R7 Kategorie: ,

96,00 

226 w magazynie

96,00 

226 w magazynie

OVII Wódka z Pyry 700ml

OVII Wódka z Pyry 700 ml

Nagrody i Wyróżnienia: Gold Medal Warsaw Spirits Competition 2022

Nasza Wielkopolska pyra smakuje ziemniakiem: pieczonym, surowym, ziemistym… Każdy identyfikuje go ciut inaczej. Jest to jeden z naszych ulubionych i najbardziej lokalnych produktów – ogromna większość używanych do jej produkcji ziemniaków pochodzi z upraw Pana Romana Bosego- Sołtysa Maksymilianowa! Dzięki jego uprzejmości kolejny rok z rzędu cieszymy się dostatkiem surowca! A jak powstaje? Jak w przypadku każdej wódki zaczynamy od spirytusu – tutaj używamy ziemniaczanego z gorzelni w Turwi, oddalonej o godzinę jazdy autem od naszej destylarni.  Trafia on do naszego miedzianego destylatora, wraz z wodą oczyszczoną osmotycznie oraz całymi pyrami (łącznie ze skórkami, korzonkami i resztkami ziemi…). Ta osobliwa mikstura jest destylowana powoli – przez około 10 godzin. Kontakt par alkoholu z miedzią sprawia, że usuwane są z nich resztki związków siarki i innych zanieczyszczeń. Na dodatek do butelek trafia tylko środkowa część destylatu… Nie butelkujemy przedgonów i pogonów! Wszystko to sprawia, że finalny produkt jest gładki, lekki a jednocześnie przepełniony aromatem i charakterem! Na zdroviie!

 

Waga 1,7 kg
Wymiary 7,5 × 7,5 × 29 cm
POJEMNOŚĆ

ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU

0
    0
    Koszyk
    Twój koszyk jest pusty:(Wróć do sklepu