Czy okowita OVII to polski produkt?
Tak. OVII to marka firmy Drake sp. z o.o. z Maksymilianowa w Wielkopolsce — firmy w 100% polskiej. Około 90% surowców kupujemy w Polsce, a spirytusu ani gotowych destylatów nie importujemy: okowity i geisty fermentujemy lub macerujemy i destylujemy u siebie.
Obaj wspólnicy Drake sp. z o.o. są Polakami i mieszkają w Polsce. Skąd są owoce w naszych okowitach:
- Jabłka — od Radosława Suchorskiego z Wojnowic, od lat z tego samego sadu.
- Gruszki — głównie z gospodarstwa Mikado w Włosaniu (Bogusław i Elżbieta Witkowscy), mniejsza część od Radosława Suchorskiego.
- Wytłoki z winogron (Pinot Noir, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Zweigelt) — z Winnicy Ingrid i Winnicy Żelazny.
Lokalność dotyczy też innych trunków: spirytus do Wódki z Pyry kupujemy w gorzelni w Turwi, a ziemniaki od sołtysa Maksymilianowa. Do tych około 10% surowców spoza Polski należą na przykład sycylijskie pomarańcze do geistu z pomarańczy.
— Krzysiek, Naczelny Alchemik OVII