HERBARIUS GIN – nowa marka OVII

Herbarius i OVII łączą siły!

Jeśli interesujecie się kratowymi alkoholami (a skoro tu trafiliście to pewnie tak jest!) to marka Herbarius nie może Wam być obca. Ten producent rzemieślniczego ginu od 2020 roku swoje produkty wytwarzał u nas – czyli w destylarni Drake!

Maciej Podhajny – twórca Herbariusa, przez te lata zamknął w butelkach hektolitry wiedzy, pasji i swojego doświadczenia zdobywanych  podczas pobytu w Indiach i Wielkiej Brytanii. Jego kunszt zaowocował powstaniem rzemieślniczego ginu najwyższej jakości, który w całej Polsce zyskał grono oddanych miłośników. Był również wielokrotnie doceniony przez jurorów  Warsaw Spirit Competition – największego w Polsce konkursu zestawiajacego ze sobą alkohole mocne.

W roku 2023 współpraca pomiędzy OVII a Herbariusem ulegnie pogłębieniu. Giny Herbarius trafią na stałe do portfolio OVII – będą naszą własną marką!

Poniżej przybliżymy Wam kilka produktów Herbariusa:

 

Herbarius Original Gin

Zawiera 13 botaników macerowanych w wysokiej jakości alkoholu zbożowym, destylowanym w miedzianym alembiku.

Nos: słodki, kwiatowy, gruszki, śliwki wanilii.
Usta: owocowa słodycz, cytrusy, grejpfrut, jałowiec, pigwa.
Finisz: dość pieprzny, mineralny, jałowcowy

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ABV: 45%

Gin do kontemplacji!

 

Herbarius Floral Gin

Zawiera 17 składników, w tym 10 aromatycznych kwiatów macerowanych w wysokiej jakości alkoholu żytnim, destylowanym w miedzianym alembiku

Nos: Przyjemny intensywny zapach, z lekką nutą migdałów, śliwki, anyżu, lukrecji, maliny.
Usta: bergamotka, słodycz, pieprz, ziele angielskie
Finisz: pudrowy, irysowy, i lekko goryczkowy.

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, koper włoski, skórki pomarańczy, skórki cytryny, czarny pieprz, lawenda, ślaz dziki, płatki róży, rumianek, nagietek, czarny bez, lipa, akacja, jaśmin, wiązówka błotna, lukrecja

ABV 45%

 

 

Herbarius Dry Gin

To wytrawny gin w stylu London Dry. Zawiera 7 botaników macerowanych w wysokiej jakości alkoholu zbożowym, destylowanym w miedzianym alembiku

Nos: lekko ziemisty, mineralny, słodka gruszka, jabłka, śliwki
Usta: jałowiec, pieprz, skórki cytrusów, dzięgiel
Finisz: pomarańczowy, pieprzny, wyraźnie jałowcowy.

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, arcydzięgiel, strączyniec, lukrecja, skórka pomarańczy, skórka cytryny

ABV 45%

Gin odbiegający od klasycznych standardów!

 

 

Herbarius Warming Orange Gin

To rozgrzewający gin z imbirem, cynamonem i goździkami, który zawiera w sobie 13 botaników macerowanych w wysokiej jakości alkoholu zbożowym, destylowanym w miedzianym alembiku.

Nos: Intensywny słodki aromat: pomarańcze, mandarynki, keks, kwiaty
Usta: jałowiec, soczyste pomarańcze, morele, pieprz, mięta, szałwia
FInisz: słodko-pieprzny, dużo jałowca, dużo pieprzu, morele, pomarańcze

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, strączyniec, kardamon, cynamon, imbir, koper włoski, arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka mandarynki, skórka limonki, lukrecja

ABV 45%

 

 

Herbarius Jamaican Rum Barrel Aged Navy Strength Gin

Leżakowany w beczce po Jamajskim Rumie, nadaje niepowtarzalny charakter karaibskich trunków i marynarskiej tradycji z XVII wieku.

Nos: pomarańcze, toffi kajmak. W smaku pomarańcze, mandarynki, klementynki. Mineralny i soczysty.
Usta: jałowiec, klementynki, pomarańcze, imbir
Finisz:  zielone banany, imbir, pieprz, jałowiec i pomarańcze

ABV: 57,2

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ARRRR!!!

 

Herbarius Sherry Pedro Ximenez Barrel Aged

To Gin leżakowany 12 miesięcy w beczce po Sherry Pedro Ximenez. Piękny rubinowy kolor, aromat i słodycz Perdo Ximenez nadaje ginowi Herbarius południowego charakteru, oraz poszerza bukiet o karmel i czekoladę typowe dla tego rodzaju sherry

Nos: Bardzo ciekawy zapach: Lasu, żywicy, zielonych pędów sosny w syropie, do tego słodkie gruszki, morele, rodzynki ale także kwaśne jabłka
Usta: jałowiec, morele, jabłka, pieprz, imbir
Finisz: pieprz, sok z wiśnie, melon, arbuz, dużo jałowca, imbir

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ABV: 45%

OLE!

 

 

Herbarius Tequila Barrel Aged Gin

 

Herbarius Tequila Barrel Aged Gin leżakowany w beczkach po tequili, co nadaje mu niepowtarzalną rześkość. Agawa uzupełnia aromat miodową słodyczą. Barwa ginu promienieje meksykańskim słońcem.

Nos: rześki. Intensywnie jałowcowy z nutą słodyczy agawy, ale też zaskakująca nuta zielonego ogórka, dużo ziół – zwłaszcza majeranek, ale też kmin i tymianek.Tak ziołowo że niemal aptecznie, co pięknie koresponduje ze słodyczą agawy.
Usta: rześkość! Mięta, limonka, piołun, jałowiec, werbena, tatarak
Finisz: słodkie jabłka oraz słodkie muskatowe winogrona, apteczne nuty ziołowe oraz tymianek.

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ABV: 45%

SALUD!

 

 

Herbarius American Bourbon Barrel Aged Gin

Herbarius American Bourbon Barrel Aged Gin leżakował w beczce po dwóch amerykańskich bourbonach, co nadaje mu niepowtarzalny smak i aromat.

Nos: korzenny, wyraźnie cynamonowy, z wyczuwalną gałką muszkatołową. W ustach rozgrzewający z lekką nutą bananową.
Usta: jałowiec. cynamon, pomarańcze, gałka muszkatułowa
Finisz: dochodzą pomarańcze, wciąż mocno korzenny, mocno wyczuwalny jałowiec.

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ABV: 45%

Przyjemny gin do degustacji, można go podawać również solo.

 

 

Herbarius Navy Strength Gin

 

To propozycja dla twardzieli, którzy tak jak niegdyś członkowie brytyjskiej marynarki wojennej, stawiali czoło otchłani bezkresnego morza, zmagają się i dzisiaj z przeciwnościami losu! Starannie wyselekcjonowane zioła, wzmocnione wysoką zawartością alkoholu sprawiają, że każda degustacja to rejs w towarzystwie niesamowitego smaku i aromatu.

Nos: jałowiec, mięta, anyż, eukaliptus
Usta: Jałowiec, grejpfrut, słodycz jagód, kardamon, mięta
Finisz: trochę ostry, zdecydowany, pieprz, kardamon, igliwie, cytrusy, eukaliptus. Długi, rozgrzewający.

Użyte botaniki: jałowiec, kolendra, goździki, anyżek, kardamon, nasiona kopru włoskiego, korzeń arcydzięgla, pieprz kubeba, skórka cytryny, skórka limonki, skórka pomarańczy, skórka mandarynki, lukrecja, strączyniec

ABV: 57,2%

BEZZY BEST MATE!

 

 

Jeśli jesteście zainteresowani ginem (i nie tylko!) to  zapraszamy do sklepu na www.ovii.pl oraz do kontaktu z naszym handlowcem Tomaszem Kowalskim (+48 881 926 122; tomasz.kowalski@drake.com.pl)