Okowita z wytłoków z winogron – czyli nasza wielkopolska “grappa”!

Jednym z najbardziej egzotycznych surowców jakich używamy do produkcji okowity są wytłoki z winogron. Powstaje z nich przepyszny alkohol nawiązujący swym smakiem i stylem do włoskiej grappy. Wytłoki pochodzą z dwóch polskich winnic. Pierwsza to Winnica Żelazny, która znajduje się w miejscowości Łaz w pobliżu Zielonej Góry. Widzicie zatem, że czasami ruszamy trochę dalej po to, żeby zdobyć najlepszy surowiec! Winnica Żelazny, prowadzona jest przez Kasię i Piotra Żelaznych, którzy sami o sobie piszą, że winiarstwo stało się ich stylem życia. Swoim klientom oferują nie tylko wytworzone przez siebie trunki, ale również zwiedzanie swojej wytwórni i degustację produktów. Warto się tam wybrać -tym bardziej, że w weekendy chętnych z Zielonej Góry zabiera specjalny Winobus www.winnicazelazny.pl

Drugim źródłem jest Winnica Ingrid – również położona w Łazie w województwie Lubuskim. Prowadzą Jacek i Monika Kapała i to właśnie od nich zaczęliśmy kupować wytłoki już w 2019 roku. “Ingrid” urzeka swoim klimatem: pięknym ogrodem, wyjątkowym domem, winiarnią pełną drewnianych mebli oraz zapachem pysznej kawy! Od maja do września można ją odwiedzić i zostać “enoturystą” – czyli dać się pochłonąć niesamowitej atmosferze winnicy! Oczywiście wszystko to pod wprawnym okiem Właścicieli i w towarzystwie ich produktów. Polecamy zajrzeć na stronę www.winnicaingrid.pl.

Po naszą okowitę z wytłoczyn z winogron zapraszamy na stronę www.ovii.pl Znajdziecie tam ten doskonały trunek i znacznie więcej!

#ovii #oviispirits #nazdroviie