CEYVERA to alkohol, w którym zderzyłem trzy różne światy herbaciane: głęboką czarną herbatę cejlońską, świeżą zieloną herbatę oraz wytrawne, ziemiste liście yerba mate. Do tego dodałem powolną macerację świeżych skórek cytrusów, korzennych przypraw i polskich ziół łąkowych – m.in. kwiatu lipy, melisy, macierzanki i mięty.
Ten dobór składników przyniósł niezwykły efekt: zarówno w aromacie, jak i w smaku CEYVERA bezbłędnie kojarzy się z bursztynem. Ciepły, żywiczny charakter ziół i garbników herbaty znajduje natychmiastowe potwierdzenie w kieliszku, w którym trunek mieni się kolorem głębokiego, słonecznego bursztynu.
Smakowo CEYVERA jest likierem wyraźnie i zdecydowanie słodkim. Gęstą, deserową słodycz naturalnego miodu wielokwiatowego i cukru trzcinowego oparłem na pełnej mocy 40% alkoholu. Dzięki temu likier ma solidny, gorzelniczy fundament – słodycz nie zamula podniebienia, lecz niesie bogaty bukiet naparu, cytrusów i ziół.
Intensywny profil CEYVERY sprawia, że jest to znakomity likier barmański. Rozlewanie smaku: błyskawicznie nasyca cały koktajl herbaciano-bursztynową głębią – nie ginie w miksie.
Maskowanie ostrości alkoholi: dzięki gęstej słodyczy i taninom herbaty doskonale wygładza bazowe mocne alkohole w drinku, eliminując alkoholowe pieczenie.
Duet z ginem Herbarius Oryginal: połączenie leśno-jałowcowej ziołowości mojego ginu z bursztynową słodyczą CEYVERY tworzy zbalansowany, wielowarstwowy koktajl o rzemieślniczym charakterze.
JAK PODAWAĆ: Degustuj solo w temperaturze pokojowej (16–18°C) w kieliszku tulipanowym jako deserowy digestif, na grubej kości lodu lub w autorskim drinku z ginem Herbarius Oryginal i świeżym sokiem z cytryny.
KOLOR: Głęboki, ciepły bursztyn