Nowatorski eksperyment, który pokazał, że można skutecznie i smacznie stworzyć destylat ze zboża. Zapach gotowanej kukurydzy z masłem, w formie przepysznego trunku – z pewnością kojarzyć się będzie z wakacjami nad morzem. Okowita z kukurydzy jest lekko słodkawa, przy tym zadziorna, z alkoholowym posmakiem - kryje w sobie przyjemny aromat wędzonego siana.
Ciężko wyobrazić sobie tak niezwykłą mieszankę? Koniecznie spróbuj Okowity z kukurydzy. Gwarantujemy, że gdy zamkniesz oczy przeniesiesz się wprost w wakacyjny klimat.
| Waga | 1,2 kg |
|---|---|
| Wymiary | 8 × 8 × 21 cm |
| ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU | 43% |
Ogromną przewagą kukurydzy nad owocami jest jej całoroczna dostępność oraz to, że nasz dostawca – Młyn Grygier, znajduje się tylko 25km od naszej destylarni. Okowitę robimy z kaszki kukurydzianej. Na jedną partię zacieru zużywamy jej 200kg – które mieszamy z 600l wody. Ta kukurydziana zupa jest podgrzewane do 90 stopni Celsjusza a potem powolutku chłodzona. To pozwala ziarnu uwolnić bardzo dużo tak pożądanych przez nas cukrów. Potem wszystko odbywa się już w standardowy dla nas sposób: powolna destylacja w miedzianym alembiku pod okiem Krzysztofa i butelkowanie tylko tej najlepszej, środkowej części pozyskanego alkoholu.
NOS
Słodki, zbożowy, odrobinę maślany.
USTA
Zbożowa słodycz, kukurydzy, odrobina ostrości, lekko wyczuwalny alkohol.
FINISZ
Dość długi, „tłusty”, delikatnie grzejący jamę ustną i przełyk, sporo nut kukurydzianych, słodki.
48 w magazynie
